HOT ! 【相談可】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃刺身包丁(柄尻に山記号に房の刻印有り)

ご覧いただきありがとうございます。プロの料理人やコレクターの方におすすめです青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁(柄尻に山記号に房刻印有り)を出品致します。37年前のバブル当時に、店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。特別な行事の時だけ使用していました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースで保管したままでした。大切に使って頂ける方に特別価格でお譲り致します。★価格相談受け付けます★今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。柄尻に山記号に房と刻印が有り(★画像②)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討をお願い致します。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。★画像③〜⑤★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送致します。貴重な一本ですので、この機会にぜひご検討ください。種類 　柳刃包丁（刺身包丁） 鋼材 　青鋼 ★画像⑧★鍛造法 　霞（合わせ）積層（ダマスカス） 刃渡り 約280mm 　★画像①★全長 約455mm 　★画像①★刃の幅 約[実測値]約35mm ★画像⑫★刃の厚さ 約[実測値]最大約4mm ★画像⑪★重量 約[実測値]214g ★画像⑬★柄 　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像⑨★状態 　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無しただし、木製包丁ケースに汚れと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約8cmの割れが見られます★画像と⑭★そして箱はありません。御理解の上御検討をお願い致します。★価格相談受付可★。黒崎 優 牛刀 270mm ターコイズ装飾付き 閃光。ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm。新品未使用・ルクルーゼ・ココットロンド・ノエル・レリーフ24㌢。ZWILLING J.A HENCKEL ナイフ・フォーク・シャープナー3点。正本総本店　薄刃包丁。酔心　疾風　柳刃包丁　尺サイズ。FTW （ビューラプレート） 調理用万能プレート【 新品・未使用】。【新品/未使用】Perceval ソムリエナイフ Patrik Bouju。希少品　大正電気　レディス・ニーダー　KN-1型　株式会社オーチ・ラボ。KIPROSTAR 業務用ミートスライサー PRO-300YS-B1。子の日　NENOX牛刀270mmアイアンウッド。木製 臼と杵 セット。ティファール エクスペリエンス＋圧力鍋 4.5L P4550631 IH ガス火。kiprostar かき氷機 PRO-WB350-D。かき氷機　業務用　スワン　swan SI-90S フワフワかき氷　ブロック氷。10本セット 銀巻 黒水牛角 柳刃300 黒檀八角柄 柳刃尺 包丁柄 ハンドル。平井鋳造所製 砲金 揚げ物鍋25センチ。EBM 18-8 ステンレス鋼 寸胴鍋 大容量。小野式製麺機　両刃　【2507-07】　説明書コピー有り　冷たい麺にも◎。amway アムウェイ クィーン クックウェア 21ピースセット。TECH YOROZU LS300S 粉ふるい機